"Mi-e foarte greu sa mai tin vaci. La fel si porcul, e greu de intretinut. Mai bine cu caprele, ca sunt mai putin pretentioase si ai si carne, si lapte, sunt multe avantaje", ne spune Gheorghe P., 61 de ani, din comuna Aninoasa. Ca el sunt mai multi.
Potrivit datelor finale ale Recensamantului General Agricol, numarul de bovine si de porcine este in continua scadere, in schimb creste numarul de ovine si de caprine din ferme si din gospodariile populatiei.
O prima constatare a recensamantului este aceea ca efectivele de bovine si porcine au scazut cu 30,7%, respectiv cu 35,3%, iar cele de ovine si caprine au crescut cu 16,2 %, respectiv cu 66,8%, fata de cele inregistrate la precedentul Recensamant General Agricol din 2002.
Pe de alta parte, populatia din mediul rural este mult imbatranita si nu mai creste porci sau creste cel mult unul, pentru consumul propriu din perioada sarbatorilor de iarna.
In schimb, caprele, spre deosebire de oi, de exemplu, consuma si valorifica foarte multe dintre plante, fiind asadar mult mai usor de intretinut decat oile.
Pe de alta parte, in ultimii ani, a crescut numarul consumatorilor de lapte si produse din lapte de capra, ceea ce a condus la cresterea vanzarilor si deci la stimularea cresterii acestor animale.
