Îți dorești să-ți surprinzi iubita, dar nu știi cu ce să începi? Ei bine, primul lucru pe care trebuie să-l înțelegi este că mereu calea spre inima unei femei va fi prin gesturi simple precum gătitul, oferirea unei flori, timpul petrecut împreună sau interesul pe care îl acorzi preocupărilor sale. Dacă iubitei tale îi plac pastele, dă-o pe spate cu una dintre aceste trei rețete simple și de efect.
Iată 3 rețete de paste pe care să i le pregătești iubitei tale
- Paste Carbonara (rețeta autentică)
Cu toate că pare o alegere simplă, pastele alla Carbonara, preparate după rețeta clasică, ar da pe spate chiar și cele mai pretențioase gusturi. Secretul constă în alegerea ingredientelor de cea mai bună calitate: ouă de casă, guanciale și brânza de oaie pecorino romano. Asigură-te că ai și bucătăria pusă la punct, iar în caz contrar intră pe altex.ro și completează cu ce mai ai nevoie.
După ce ai pus pastele la fiert, rumenește într-o tigaie niște guanciale tăiat cuburi. Separat, într-un bol, amestecă gălbenușul de ou cu niște pecorino romano ras, adăugând piper proaspăt măcinat și sare. După ce pastele au fiert până au ajuns al dente, oprește aragazul și amestecă-le în tigaie cu bucățile de guanciale peste care vei adăuga amestecul preparat. Adaugă apa de la paste în sos pentru a-l subția în funcție de preferință. Servește pastele calde, cu puțin parmezan sau pecorino ras deasupra și piper după gust.
- Pasta al limone
Pasta al Limone este o rețetă cu un gust fresh ce provine din zona Coastei Amalfitane, perfectă pentru zilele de vară sau pentru a aduce un strop de prospețime într-o seară obișnuită. De asemenea, ele sunt super light și ușor de digerat, perfecte pentru o seară romantică! Rețeta este foarte simplă. Amestecă într-un bol niște pecorino romano ras împreună cu niște ulei de măsline și zeama de la o lămâie, împreună cu coaja ei răzuită. Adaugă apa de la paste peste amestecul obținut pentru a crea consistența dorită și toarnă sosul peste pastele fierte al dente. Pentru servire adaugă o frunză de busuioc în vârf și parmezan după preferințe.
- Gnocchi alla Sorrentina
Următoarea rețetă provine tot din zona Coastei Amalfitane, mai exact din Sorrento. Acest mix de gnocchi și sos de roșii va aduce un zâmbet pe buzele iubitei tale. Gnocchi sunt niște bucăți de cartofi moi și delicioși, iar sosul de roșii le completează perfect aroma. Fierbe gnocchi în apă sărată până plutesc la suprafață, iar apoi scurge-i bine. Într-o tigaie, încălzește uleiul de măsline și adaugă sosul de roșii împreună cu sare și piper după gust. Adaugă gnocchi și amestecă ușor, iar apoi pune niște cubulețe de mozzarella peste aceștia și acoperă tigaia cu un capac. Lasă mozzarella să se topească în amestecul creat timp de câteva minute. Servește-i cu parmezan ras deasupra și o frunză de busuioc.
Aceste trei rețete de paste sunt calea sigură spre inima oricărei fete. Nu uita să completezi experiența cu o sticlă bună de vin și niște lumânări pentru a crea o atmosferă romantică. Poftă bună!
Sursă foto pexels.com.
