Cui nu-i place o supă cremă savuroasă? Supele creme sunt mese ușor de preparat și foarte consistente pentru întreaga familie. Ele pot fi servite calde sau reci, după bunul gust, iar lângă poți adăuga crutoane, salate sau chiar carne la grill. În rândurile ce urmează o să-ți prezentăm câteva rețete delicioase de supe creme care o să satisfacă și cele mai pretențioase gusturi.
Iată 3 rețete de supă cremă de legume delicioase pe care trebuie neapărat să le încerci
- Supă cremă de cartofi dulci
Supa cremă de cartofi dulci este bogată în A, fiind un bun aliat împotriva inflamațiilor și răcelilor de sezon. Ca aromă, aceasta combină perfect mixul de gusturi dintre sărat și dulce, făcând-o cu adevărat specială. În plus, indiferent de supa pe care vrei să o faci, intră pe Auchan.ro și descoperă legumele proaspete cu ajutorul cărora poți face cele mai bune supe creme. Începe prin a tăia cartofii dulci cubulețe, împreună cu niște ceapă și usturoi. Pune legumele la fiert, iar când sunt gata pasează-le cu ajutorul unui mixer de mână. Adaugă apoi niște smântână de gătit, unt și puțin ulei de măsline. Amestecă totul și adaugă sare și piper după gust. Pentru a o face să arate mai interesant, după ce ai pus-o în boluri, adaugă câteva picături de smântână lichidă fără să amesteci și o frunză de pătrunjel.
- Supă cremă de ciuperci
O altă rețetă tomnatică este supa cremă de ciuperci. Poți să o prepari din ciuperci champignon, hribi sau orice ciuperci de pădure găsești în zonă deoarece este mereu bine să sprijini comerțul local. Spală bine ciupercile și asigură-te că sunt curățate, iar apoi începe să le tai felii. Taie și niște ceapă și usturoi și pune-le la fiert. După ce au fiert, pune-le într-un blender împreună cu niște condiment precum oregano sau rozmarin, iar dacă nu vrei ca rețeta să fie vegetarian poți adăuga și niște supă de pui. Mixează totul și apoi servește-o cu crutoane!
- Supă cremă de dovleac
Tocmai a trecut Halloween-ul, însă încă mai poți găsi dovleci peste tot. Aceștia au un gust deosebit, specific toamnei, care te va face să intrii în atmosfera sezonului de fiecare data când îi guști. Sigur i-ai mai văzut în diverse forme precum plăcinta cu dovleac, pumpkin spice latte sau diverse prăjituri, însă supa cremă de dovleac are ceva cu totul aparte. Începe prin a căli niște ceapă într-o oală împreună cu puțin usturoi și niște salvie, după care adaugă dovleacul decojit și tăiat în bucăți. Toarnă niște apă peste și adaugă sare. Fierbe dovleacul până devine cremos, după care mixează-l cu un blender. Poți să servești supa cu câteva felii subțiri de bacon prăjit și niște semințe de dovleac.
În concluzie, încearcă și tu aceste trei rețete delicioase de supe creme și răsfață-ți familia și pe cei dragi! Fie că prefer o supa cremă de cartofi dulci, de ciuperci sau de dovleac, îți recomandăm să le încerci pe toate și fii sigur că nu vei regreta! Redu timpul petrecut în bucătărie cu mese complicate și înlocuiește-le cu o alternativă simplă și sănătoasă.
Sursă foto: pexels.com