In timpul sarcinii, viitoarele mamici care consuma des carne de peste isi pot proteja copiii de riscul de a dezvolta tulburari de comportament, precum este ADHD, au descoperit expertii americani. Afectiunea ADHD se manifesta prin tulburari de comportament, impulsivitate si deficit de atentie, simptome des intalnite la copii.
Cercetatorii au descoperit ca femeile cu niveluri mari de mercur in corp sunt intre 40 si 70% mai predispuse sa aiba copii cu ADHD, afectiune ale carei simptome ar aparea opt ani mai tarziu. Autorii studiului, oameni de stiinta de la Universitatea din Boston, SUA, au spus ca principala sursa de provenienta a mercurului este pestele.
Cu toate acestea, copiii nascuti de femeile care au consumat mai mult de doua portii de peste pe saptamana au fost cu 60% mai protejati de riscul de a fi afectati de ADHD. Acest lucru pune sub lupa „problemele intalnite in stabilirea echilibrului dintre beneficiile provenite in urma consumului de peste si dezavantajele expunerii la cantitatile de mercur acumulate din dieta cu peste. Cu atat mai mult cu cat in timpul sarcinii se recomanda o dieta pe baza de peste“, spun cercetatorii americani.
O explicatie poate fi data de consumul de peste care contine o cantitate mai mare de mercur si metale grele, cum ar fi pestele-spada, rechinul, sardinele si macroul.