Tot mai multe vedete apeleaza la o noua dieta, dieta doctorului neurolog Pierre Dunkan. A urmat-o si modelul Gisele Bundchen si a revenit pe podiumul de moda la doar sase saptamani dupa nastere. Dukan s-a reorientat spre nutritie in momentul in care a ajutat un prieten sa slabeasca foarte mult, destul de usor. Dieta Dukan este un regim care a fost perfectionat in 35 de ani de studiu.
SPAȚIU PUBLICITAR
In ce consta dieta – etapa numarul 1
Inainte sa incepi aceasta dieta trebuie sa cunosti cele patru programe pe care le are si trebuie sa te asiguri ca esti sanatos. Prima faza este destul de dificila din cauza faptului ca trebuie sa mananci exclusiv proteine. Denumita si faza de atac, in primele zile ale dietei – 3, 5, 7, maxim 10 zile, trebuie sa mananci numai proteine (carne, peste, oua sau produse lactate degresate). In aceste zile vei pierde in jur de trei, patru, chiar cinci kilograme. Regimul hiperproteic te va ajuta sa elimini apa din tesuturi si iti va diminua apetitul datorita corpilor cetonici (substante naturale puternice care suprima pofta de mancare) care se produc. De asemenea, asa cum se stie, proteinele au o structura complexa, iar organismul trebuie sa lucreze mult mai mult ca sa le digere, astfel ca organismul va arde mai multe calorii decat de obicei.
Etapa numarul doi
Din acest punct, dieta devine mai usoara, permitandu-ti sa combini proteinele cu legumele sarace in carbohidrati. In aceasta perioada nu ai voie sa mananci mazare, porumb, orez, fasole boabe, dar nici paste fainoase. Atunci cand ai ajuns in acest punct nu trebuie sa te alarmezi ca nu mai slabesti atat de mult, pentru ca este normal ca scaderea ponderala sa fie cam de 1 kilogram pe saptamana. Indicate sunt doar legumele proaspete: ridichi, rosii, castraveti, salata, usturoi, ceapa, tot ce asigura fibre, vitamine si minerale. In aceasta perioada poti consuma, de exemplu, o supa de legume sau o salata la felul principal, iar felul doi poate consta intr-o friptura sau peste la gratar.
Etapa numarul 3
Aceasta etapa iti da liber sa te bucuri de produsele care iti faceau placere inainte si pe care nu le mancai de teama ca te vei ingrasa. Si aici, insa, exista cateva reguli pe care trebuie sa le respecti, pentru ca altfel toata munca de pana atunci va fi in van. Asadar, in aceasta faza este indicat sa reintroduci in alimentatia ta cateun produs interzis in cantitati mici, progresive in fiecare zi. Nutritionistul iti recomanda sa acorzi fiecarui kilogram pierdut cate cinci zile de consolidare. Astfel, organismul tau se va reobisnui cu aceste produse, iar kilogramele nu vor mai reaparea.
Etapa numarul 4
De acum incolo, poti manca orice, in orice cantitati, cu o singura regula care trebuie sa-ti fie lege pentru toata viata. Alege o zi din saptamana, de preferinta joia, sfatuieste medicul Dukan, cand vei manca numai proteine. Daca o data pe saptamana mananci numai proteine, poti slabi pana la un kilogram si in acest fel poti corecta excesul de grasime acumulat in timpul saptamanii.
Ingrediente minune in aceasta dieta
Exista si astfel de indicatii atunci cand te hotarasti sa urmezi dieta Dukan. In primul rand ai grija ca, cel putin in prima faza, sa bei trei litri de apa plata, pentru ca aceasta iti va ajuta organismul in procesul de digestie. In urmatoarele faze te poti limita la doi litri, insa la inceput esti sfatuita sa faci acest efort. Si, poate ca cel mai important aspect, este consumul de ovaz. Este foarte important ca in timpul acestei diete si pentru totdeauna, sa consumi trei lingurite de ovaz pe zi. In afara faptului ca are un continut ridicat de fibre solubile, care retin apa din intestine si dau senzatia de satietate, ovazul este foarte bun pentru inima si inlatura constipatia care se instaleaza negresit la inceputul dietei din cauza consumului mare de proteine.